ALGUNAS COMIDAS TÍPICAS DE FINLANDIA:
- Karjalanpiirakka:
* El Karjalanpiirakka es una especie de pastel. Esta está hecha con una masa de harina de centeno y rellena con arroz (o también con papas o zanahorias), y por arriba se cubre con manteca y una mezcla de huevos cocidos.
Este plato típico por lo general se come en el desayuno.
- Kalakukko:
*El Kalakukko es similar al Karjalanpiirakka, pero la diferencia es que es más grande y se prepara con pescado. El Kalakukko se prepara con harina de centeno condimentada con sal, y se rellena de pescado, cerdo y tocino.
- Leipajuusto:
*El Leipajuusto es un queso fresco elaborado tradicionalmente a partir de leche de una vaca que ha parido recientemente (o también se puede hacer con leche de reno o de cabra).
A menudo este plato se sirve junto con el café o con mermelada de camemoro.
- Mustikkapiirakka:
*El Mustikkapiirakka es como un pastel de arándanos. Esta está rellena de yogur y servida con leche fresca. La Mustikkapiirakka es de las tartas más populares de Finlandia y por lo general se comen en verano.
- Poronkaristys:
*El Poronkaristys es un plato que se trata de filete o lomo del reno cortado en rodajas finas, este se fríe en grasa, se condimenta con sal y pimienta y se cocina en agua, crema o cerveza hasta que esté tierno. Además es un plato que se sirve con arándanos azucarados, puré de patatas y pepinillos.
- Hernekeitto:
*El Hernekeitto es una sopa de guisantes donde este ingrediente principal es machacado hasta hacer un puré, además esta sopa puede contener pierna de cerdo, orégano, mostaza y pimienta. Este plato por lo general se come en Carnaval.
Fuentes de información:
https://viajerocasual.com/comidas-tipicas-de-finlandia/
https://conocedores.com/estos-son-los-platos-tipicos-de-finlandia-35304
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